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Auguste Escoffier (28 de octubre de 1846 - 12 de febrero de 1935) fue un cocinero, restaurador y escritor culinario francés, que popularizó y actualizó los métodos de la cocina francesa tradicional y que es considerado como el creador de la cocina moderna y el gran transformador del oficio.
21 de mar. de 2022 · Conoce la vida y obra de Auguste Escoffier, el chef francés que revolucionó la cocina con su innovación y pasión por el mundo de la gastronomía. Descubre sus logros, sus trabajos prestigiosos, sus manuales y su legado en este artículo de Lifeder.
Conoce la vida y obra del cocinero y gastrónomo francés Georges-Auguste Escoffier, considerado el «emperador de los cocineros» por su influencia en la cocina francesa y internacional. Descubre sus logros, sus creaciones, sus obras y su legado en este artículo de Biografías y Vidas.
Georges Auguste Escoffier (French: [ʒɔʁʒ oɡyst ɛskɔfje]; 28 October 1846 – 12 February 1935) was a French chef, restaurateur, and culinary writer who popularized and updated traditional French cooking methods.
Conoce la vida y obra del famoso chef francés, Auguste Escoffier, que fue un pionero de la cocina moderna y un referente de la gastronomía mundial. Descubre sus logros, sus colaboraciones, sus obras y su legado en este artículo de Biografias.es.
Conoce 18 datos de la vida y obra de Auguste Escoffier, el cocinero francés que modernizó y popularizó la gastronomía mundial. Descubre sus inventos, sus colaboraciones, sus galardones y su legado en la industria hotelera.
Auguste Escoffier was a French culinary artist, known as “the king of chefs and the chef of kings,” who earned a worldwide reputation as director of the kitchens at the Savoy Hotel (1890–99) and afterward at the Carlton Hotel, both in London. His name is synonymous with classical French cuisine.
