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  1. Te invitamos a conocer 18 datos de Auguste Escoffier, el emperador de los chefs: 1. Nació el 28 de Octubre de 1846 en Villeneuve-Loubet (a 10Km de Niza), en la región de Provenza, Francia ; y murió el 12 de Febrero de 1935 a los 89 años de edad, en su casa La Villa Fernand , 8 bis Avenue de la Costa en Montecarlo.

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  2. 21 de mar. de 2022 · ¿Quién fue Auguste Escoffier? Auguste Escoffier (1846-1935) fue un chef francés del siglo XIX, responsable de diseñar un sistema práctico que dio a los restaurantes un vuelco de 180 grados. Su innovación convirtió a los restaurantes en espacios agradables, eficientes, saludables y productivos.

  3. Auguste Escoffier (28 de octubre de 1846 - 12 de febrero de 1935) fue un cocinero, restaurador y escritor culinario francés, que popularizó y actualizó los métodos de la cocina francesa tradicional y que es considerado como el creador de la cocina moderna y el gran transformador del oficio.

  4. 10 de oct. de 2013 · Escrito por Concha Bernad. Periodista, blogger y cocinera de este blog. El 28 de octubre de 1846 en Villeneuve-Louber nació Jean Auguste Escoffier un hombre insigne que cambio y revoluciono las cocinas de todo el mundo.......

  5. Georges-Auguste Escoffier. (Villeneuve-Loubet, Francia, 1847 - Montecarlo, Mónaco, 1935) Cocinero y gastrónomo francés. Aprendió el arte culinario en un restaurante de Niza propiedad de su tío, donde entró a trabajar a la edad de trece años. Alcanzó gran notoriedad en las ciudades de París y Cannes, donde, en su tiempo, se concentraba ...

  6. Auguste Escoffier (28 de octubre de 1846 - 12 de febrero de 1935) fue un cocinero, restaurador y escritor culinario francés, que popularizó y actualizó los métodos de la cocina francesa tradicional y que es considerado como el creador de la cocina moderna y el gran transformador del oficio.

  7. Datos sobre Auguste Escoffier. Biografía de Auguste Escoffier. El famoso chef francés, Georges Auguste Escoffier nació el 28 de octubre de 1846 en Villeneuve-Loubet, un pueblo de los Alpes Marítimos, cercano a Niza, en la casa que hoy alberga el " Musée de l'Art Culinaire ".