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10 de mar. de 2024 · El CHICHARRON DE CHANCHO es uno de mis platos predilectos y el desayuno favorito para alguna fecha especial con mi familia. ¡Disfruta y aprende a prepararlo!
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En éste vídeo te enseño como hacer chicharrones de chancho, el mas rico chicharrón peruano, mediante una receta fácil y rápida. Aprenderás el truco de como ...
¿Cómo preparar el Chicharrón de Chancho? Primero en un tazón colocamos 1/2 KG de chancho trozado , sal, ajinomoto y 3 cucharadas de ajo molido y mezclamos. Mientras hacemos lo anterior, hervimos en una olla, agua con 4 ramas de hierba buena para luego colocar el chancho y dejar que se cocine por unos 40 minutos.
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INGREDIENTES DE LA RECETA DEL CHICHARRÓN DE CHANCHO. 1 kg de panceta/lomo de chancho(cerdo). Unos chorritos de Sillao. Unos chorritos de Vinagre. Mote al gusto (como para 4 personas o más). Hierba buena (para la olla y la ensalada). Yuca (para sancochar pídelo como para 4 personas o más) Comino al gusto. Pimienta al gusto. Sal al gusto
