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Vitamina C este un nutrient esențial vieții, solubil în apă, implicat în producția de gluco-corticosteroizi și de anumiți neurotransmițători (substanțe care permit transmisia influxului nervos), în metabolismul glucozei, al colagenului, al acidului folic și al anumitor aminoacizi, în neutralizarea radicalilor liberi și a nitrozaminelor, în reacții imunologice, care ...
3 de abr. de 2024 · Vitamin C is touted for its many health benefits: It boosts immunity, improves heart health, bolsters iron absorption, and much more. Vitamin C is an essential nutrient needed for tissue growth, development, and repair. An antioxidant, it helps protect cells from free radicals—unstable molecules that damage cells.
The name "vitamin C" always refers to the l-enantiomer of ascorbic acid and its oxidized form, dehydroascorbate (DHA). Therefore, unless written otherwise, "ascorbate" and "ascorbic acid" refer in the nutritional literature to l-ascorbate and l-ascorbic acid respectively.Ascorbic acid is a weak sugar acid structurally related to glucose.In biological systems, ascorbic acid can be found only at ...
22 de sept. de 2020 · La vitamina C ha diverse, importanti, funzioni: aiuta a mantenere la normale funzionalità dei vasi sanguigni. consente di mantenere la salute di denti e gengive. facilita l’assorbimento del ferro di origine vegetale. partecipa alla formazione, crescita e riparazione del tessuto osseo e connettivo. aiuta a mantenere sana la pelle.
La vitamina C, conocida como ácido ascórbico, es un nutriente hidrosoluble que se encuentra en ciertos alimentos. En el cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres. Los radicales libres son compuestos que se forman cuando el cuerpo convierte los alimentos que ...
La vitamina C es un nutriente hidrosoluble (que se disuelve en agua) que resulta necesario para el desarrollo y el crecimiento del cuerpo.Actúa como antioxidante, ya que protege a las células contra los daños que causan los radicales libres. La vitamina C también se encarga de producir colágeno (la proteína que se encarga de la cicatrización), ayuda a la absorción del hierro de origen ...
La vitamina C o ácido ascórbico es una vitamina hidrosoluble también denominada antiescorbútica. Es la mejor conocida de todas las vitaminas. Esta vitamina se destruye con facilidad por la luz, el calor y el oxígeno hasta valores entre 90-100% del contenido total. Por este motivo, la cantidad de vitamina C es especialmente rica en vegetales de consumo en crudo y de manera inmediata ...
