2021
Resultado de búsqueda
Massimo Bottura (30 de septiembre de 1962 en Módena) es un chef italiano. Es conocido por ser el chef propietario de Osteria Francescana, un restaurante de tres estrellas Michelin, ubicado en Módena, Italia .
Conoce la trayectoria de Massimo Bottura, uno de los mejores chefs del mundo, que combina la tradición y la innovación en su restaurante Osteria Francescana. Descubre sus proyectos sociales, sus libros, su participación en Netflix y su visita a Cancún.
VIA STELLA, 22 · 41121 MODENA MO · ITALY. VAT nr. 02626020362. “Osteria Francescana is a laboratory of ideas.It is also an observatory where we look at the past in a critical way, not a nostalgic one. Tradition in Evolution means looking at our culinary traditions from 10 kilometers away, to bring the best of the past into the future.”.
21 de jun. de 2018 · Conoce a Massimo Bottura, el cocinero que usa la comida para cambiar la sociedad y el planeta. Descubre su restaurante Osteria Francescana, número uno del ranking mundial, y su iniciativa Refettorio Ambrosiano, que transforma los excedentes en almuerzos para los desfavorecidos.
Discover Francescana Family: Osteria Francescana, Casa Maria Luigia, Franceschetta58, Gucci Osteria, Torno Subito, Food for Soul, Villa Manodori.
Massimo Bottura (Italian pronunciation: [ˈmassimo botˈtuːra]; born 30 September 1962) is an Italian restaurateur and the chef patron of Osteria Francescana, a three-Michelin-star restaurant based in Modena, Italy. It has been ranked No.1 on The World's 50 Best Restaurants list twice and is currently part of the Best of the Best list.
NEVER TRUST A SKINNY ITALIAN CHEF. My name is Massimo Bottura. I am an Italian chef born in Modena. I grew up under the kitchen table. As my grandmother Ancella rolled out the pasta dough, I hid under from my older brothers with flour falling on my feet. At Osteria Francescana we look at the world with the eyes of a child, from under the table ...
