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Chef propietario de Central, el restaurante peruano con mejor posición en la lista de los 50 Best, Virgilio es la estrella más brillante del firmamento gastronómico peruano actual.
20 de sept. de 2022 · Perú vuelve a tener representantes en la prestigiosa lista The Best Chef Awards 2022, que reconoce a los 100 mejores chefs del mundo. Virgilio Martínez y Pía León repitieron el plato al...
24 de nov. de 2023 · Los premios gastronómicos de El Comercio pusieron el ojo en los talentos detrás de las principales cocinas peruanas. Aquí te contamos quiénes fueron los chefs elegidos entre los más ...
Hace 5 días · Comenzó con un pequeño local en La Victoria y hoy triunfa en Brasil: la historia del chef peruano Enrique Paredes. Su trabajo frente a Barra Khuda lo hizo llamar la atención de Gastón Acurio ...
Con una rica tradición culinaria respaldada por talentosos Chefs Peruanos, el sabor peruano continuará conquistando paladares y sorprendiendo al mundo con su creatividad y deliciosos platos típicos del Peru.
6 de jun. de 2024 · ¿Quién es Mitsuharu 'Micha' Tsumura? Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura es un reconocido chef, famoso por su papel en la evolución de la cocina nikkei, que fusiona elementos de la gastronomía peruana...
Gastón Acurio Jaramillo (Lima, 30 de octubre de 1967) es un escritor, empresario y cocinero peruano. Es uno de los principales promotores de la gastronomía peruana. [1]
