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Mote es una palabra que puede tener varios significados según el contexto. Puede ser un sobrenombre, una sentencia, un pasatiempo, un alimento o un pez. Consulta las definiciones, los sinónimos y los ejemplos de uso de mote en el diccionario de la RAE.
El mote es un cereal típico de América Latina que se prepara con maíz o trigo en agua. Conoce sus propiedades nutricionales, cómo cocinarlo y si engorda o no.
Se usa principalmente para elaborar el refresco dulce mote con huesillos. Salado se usa como acompañamiento en guisos, lo que le da el nombre ("porotos con mote" o "papas con mote") y en algunas sopas, llamadas de trigo. En el Perú, al trigo cocido de igual forma que al maíz blanco se le llama mote de trigo.
El mote es una variedad de maíz blanco gigante que se cultiva y consume en los Andes desde hace milenios. Descubre sus propiedades, usos culinarios y recetas típicas de Perú, Bolivia y México.
12 de ene. de 2024 · El mote es un grano andino cocido y pelado que aporta carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales a la dieta. Descubre su origen, valor nutricional, usos, contraindicaciones y preguntas frecuentes sobre este alimento tradicional.
12 de ene. de 2011 · Aprende a preparar la chanfainita con mote, plato criollo reparador y que es uno de los favoritos de los menús de carretilla. Cocina este guiso de bofe y papas ahora con esta fácil receta y disfruta de todo su sabor criollo. Ingredientes: 2kg de bofe. 1 tallo de apio. 1/2 cebolla.
