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Conoce la historia, los ingredientes y los platos típicos de la gastronomía veracruzana, declarada patrimonio cultural del estado en 2009. Descubre cómo se mezclaron las influencias mesoamericanas, europeas, caribeñas y africanas en la cocina jarocha.
Descubre la riqueza y variedad de la gastronomía veracruzana, que combina ingredientes tropicales y marítimos. Desde el pescado a la veracruzana hasta el camarón al coco, te presentamos 12 platillos que te harán volverse loco por su sabor.
Descubre los deliciosos platillos de mar y tierra que representan la cultura y la historia de Veracruz, desde el pescado a la veracruzana hasta el camarón al coco. Aprende a prepararlos o dónde comerlos en los mejores restaurantes de la ciudad.
12 de ene. de 2021 · A continuación te compartimos 10 platillos típicos de Veracruz, en los que verás muy presente el uso de productos del mar, aunque muchos de ellos también son una combinación de otros que son hechos en otros estados del país y se han dado a conocer con distintos nombres.
22 de ene. de 2024 · La gastronomía veracruzana puede clasificarse en cuatro regiones: la Huasteca, la región central, Sotavento (corresponde a la Cuenca del Rio Papaloapan) y los Tuxtlas, que llega hasta el extremo sur del estado.
Por eso, te preparamos un top de platillos que componen la gastronomía veracruzana para que armes tu maleta con el sano y bien fundado pretexto de saborearlos. Desde los exquisitos mariscos hasta los aromáticos tamales, Veracruz ofrece un rico viaje
La gastronomía veracruzana es un gigantesco espejo de sabores y texturas que refleja la historia, diversidad y riqueza natural de este vasto territorio a orillas del Golfo de México.