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El Tie Guan Yin o Tieguanyin (en chino tradicional, 鐵觀音; en chino simplificado, 铁观音; pinyin, tiěguānyīn; POJ Min Nan: Thih-koan-im; Jyutping cantonés: tit3 gwun1 yam1; literalmente « guanyin de hierro ») es una variedad de té oolong chino producido en Anxi (provincia de Fujian ).
14 de oct. de 2022 · Es un té azul que también se le conoce con otros nombres, como Tie-kuan-yin y Iron Goddes. Es ligero, dulce, refrescante, vegetal, sin astringencia ni acidez. Es un té que no se tuesta.
Tieguanyin is grown in Fujian province, China. The tea is named after the Chinese Goddess of Mercy Guanyin, Guanyin is an embodiment of Avalokiteśvara Bodhisattva. Other spellings and names include "Ti Kuan Yin", "Tit Kwun Yum", "Ti Kwan Yin", "Iron Buddha", "Iron Goddess Oolong", and "Tea of the Iron Bodhisattva".
¿Qué es el té Ti kuan yin? Este té es uno de los tés oolong más populares de origen chino. Es conocido también por otros nombres: Tie Guan Yin, Tit Kwun Yum, Ti Kwan Yin. Todas estas denominaciones, al parecer, son en honor de la diosa del hierro de los budistas. ¿Estabas en conocimiento?
Tie Guan Yin (铁观音) es una variedad premium del té chino oolong originada en el siglo XIX en Anxi, en la provincia de Fujian. El Tie Guan Yin producido en las distintas zonas de Anxi tiene características gastronómicas diferentes. Desde entonces, la producción se ha extendido a muchas regiones incluso fuera de China, incluida Taiwán.
Tie Guan Yin (Iron Goddess) Tea Guide. Tie Guan Yin (Iron Goddess of Mercy) is a popular Chinese oolong tea. It is also sometimes written as Ti Kuan or Ti Kwan. These days, this tea is generally only lightly oxidized, making it closer to a green than a black tea. It can be roasted or unroasted.
2 de jul. de 2022 · 2 julio, 2022. En la cosmovisión de Fujian, China, dos leyendas tratan de explicar el origen del mítico tieguanyin, catalogado entre los diez tés más famosos de ese país y uno de los oolongs más preciados del mundo entero. Conoce su historia y aprende a apreciarlo. Fotos: Escuela Mexicana de Té.
