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El mercado de arándanos continúa en expansión puesto que es una de las frutas que más ha crecido en consumo durante los últimos años, también destaca dentro de la familia de las berries debido a que año tras año ha reportado crecimientos importantes y en el año 2023 esa tendencia continúa.
26 de nov. de 2021 · El hecho de que el mercado estadounidense consuma más arándano del que están produciendo los agricultores nacionales abre la puerta para que la fruta de otros países pueda ingresar. Actualmente los 3 principales países que están compitiendo por una mayor participación de mercado son Perú, Chile y México.
29 de sept. de 2022 · El año comenzó con un precio alcanzado por los arándanos en el mercado de Estados Unidos al 01 de enero de 2022 de USD 3,42 y la presencia más importante a esa fecha fue de la fruta enviada desde Perú, con 3.478.132 libras, Chile con 2.176.405 y México, con un volumen de llegada de 1.928.496 libras.
El consumo de arándanos per cápita en Estados Unidos creció un 599% en el periodo 1994-2014 –más que cualquier otra fruta u hortaliza estudiada– y el último estudio del USHBC sugiere que todavía hay más espacio para el crecimiento.
Los estadounidenses consumen casi 400 millones de libras de arándanos al año. América del Norte es la región más grande productora de arándanos durante el período de pronóstico, con una producción de 0,4 millones de toneladas métricas en 2021. Los principales productores de arándanos son Estados Unidos, Canadá, Chile, Perú, Turquía y Azerbaiyán.
El aumento de la demanda, frente a la tendencia de consumir berries como arándanos en esta época de pandemia por Covid-19, parecen haber presionado los precios al alza, a pesar de que los volúmenes importados por los Estados Unidos, han sido similares o superiores a los de años anteriores.
El informe cubre el mercado de arándanos en Estados Unidos y lo proporciona la producción (volumen), el consumo (valor y volumen), la exportación (valor y volumen), la importación (valor y volumen) y la tendencia de precios.
