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La gastronomía Tex-Mex, a veces denominada Tex-Mex, corresponde a las costumbres culinarias y a los platos de la gente mexicana que reside en Texas. Se trata de una fusión de dos estilos y dos formas de entender la cocina ( mexicana ), aunque no muy distintos en lo que a ingredientes se refiere.
En este artículo te explicaremos qué es la comida tex-mex y cuáles son sus características. Comencemos por entender qué significa . Según el Diccionario de la Real Academia Española, se llama así a todo aquello “perteneciente o relativo a las costumbres de los mexicanos y de los estadounidenses de Texas” y, por lo general, se ...
En esta entrevista aprenderás sobre la evolución de la música tex mex que nació en la región que es hoy el estado de Texas, en los Estados Unidos, y leerás sobre las características principales de la cultura tejana. 1190 palabras.
La etiqueta “Tex-Mex” se usó hasta la década de 1960 para describir la comida única del estilo de la región fronteriza, pero su origen se remonta más de cien años atrás, cuando Texas ¡todavía era parte de México! Así, el término se puede rastrear como una abreviatura del Ferrocarril Texas-Mexicano, alrededor del año 1875.
tex-mex. Del ingl. Tex-Mex, y este acort. de Texan-Mexican. 1. adj. Perteneciente o relativo a las costumbres de los mexicanos y de los estadounidenses de Texas. Se aplica especialmente a la música y la gastronomía. U. t. c. s. m. Real Academia Española © Todos los derechos reservados.
Tex-Mex: el origen del término El término Tex-Mex no fue creado para definir un tipo de comida. Más bien surgió a finales del siglo XIX como una abreviación para identificar a la compañía ferroviaria Texas-Mexican Railway y sus trayectos.
La cocina Tex-Mex se corresponde, como su propio nombre indica, con la fusión entre la gastronomía del estado de Texas en EE.UU y algunos platos e ingredientes de su país vecino,...
