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Tausí. El tausí o judía negra china fermentada es un condimento muy popular en la gastronomía de China, usado para elaborar salsa de judía negra. No debe confundirse con la judía negra, una variedad de judía común usada comúnmente en Centroamérica, Sudamérica y el Caribe. El tausí se prepara fermentando y salando soja.
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13 de jul. de 2017 · Aprende a preparar un clásico plato de chifa con pollo al tausí, wantán, verduras y salsa de tamarindo. Una receta fácil y rápida que te hará disfrutar de un plato sabroso y nutritivo.
Las alitas de pollo con tau si es una receta sumamente fácil y sencilla de preparar, siendo esta una fusión peruana y china, la cual te encantara.
Aprende a preparar alitas de pollo con tausi, un platillo delicioso que combina los secretos de la cocina china y los sabores latinos de la gastronomía peruana. Solo necesitas alitas, tausi, ajo, caldo de pollo, chuño y salsa de soya para disfrutar de este aperitivo o plato principal.
Ingredientes. 750 gr de pollo. 6 cebollitas chinas. 1 ají finamente picado. 50 gramos de tausi. ½ cucharadita de sazonador. 20 gramos de kión machacado. 5 dientes de ajos machacados. 4 cucharadas de manteca.
Pollo Al Tausi. macerar las presas con la salsa tausi, pisco, ron, agua, por lo menos 1 hora. destapado. Ingredientes:4 presas de pollo (muslos o pechugas) 4 cucharadas de salsa tausi 1 cucharada de pisco 4 cucharadas de agua 1 cucharada de ron 100 gr holantao aceite en spray o normal...
