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La salsa tártara es un condimento de origen francés que generalmente se sirve junto con platos de mariscos, especialmente cuando están fritos. Es una salsa hecha con mayonesa. Tiene un perfil de sabor único conocido por su sabor agridulce y la combinación de diferentes ingredientes. Los ingredientes específicos utilizados en la salsa ...
Receta de Salsa Tártara tradicional francesa. Una salsa tártara es una salsa rápida a base de mayonesa que suele hacerse con alcaparras y pepinillos. También puede hacerse con pepinillos, mostaza o zumo de lima. La forma más tradicional de preparar esta salsa es mezclando todos los ingredientes en un bol y sirviéndola con pescado o carne.
Para hacer la popular salsa tártara casera, comienza por picar el pepinillo, las alcaparras, la cebolleta y el huevo cocido. Los ingredientes triturados deben quedar bien finos, por lo que os recomendamos hacerlo en picadora. En tal caso, trocead primero la cebolleta y el huevo para que sea más sencillo. Agrega un chorrito de zumo de lima ...
27 de dic. de 2021 · La salsa tártara es muy tradicional en la cocina francesa, tiene como base mayonesa y mostaza, se le agregan ingredientes avinagrados como alcaparras y pepinillos. Como resultado tenemos una salsa cremosa, con mucha textura y un ligero toque avinagrado que le da un sabor único.
2 de abr. de 2024 · La cocina francesa destaca sobre todo por sus salsas, las cuales son muy versátiles y completan cualquier plato. Hoy te presentamos una de las más sencillas de preparar: la salsa tártara.
La salsa tártara es muy versátil. Este aderezo originario de la gastronomía francesa se prepara con encurtidos, mayonesa y mostaza. Resulta ideal para acompañar pescados o verduras y también para carnes. A continuación, la receta paso a paso.
2 de abr. de 2024 · Cómo hacer salsa tártara: la receta más completa. 1. Pica alcaparras y pepinillos. Escurre las anchoas de su aceite de conservación. Enjuaga los pepinillos y las alcaparras y escúrrelos. Pela ...
