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15 de nov. de 2021 · Sillao es una salsa de soya fermentada con sal, que se usa en la cocina peruana-china, como condimento para platos como el chaufa o el lomo saltado. Aprende a identificarlo, su origen, sus usos y sus beneficios para la salud. También conoce las diferencias entre la salsa de soya china y la salsa de soya japonesa, y cómo elegir la más saludable.
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El sillao es la salsa de soja que se usa en la cocina peruana para dar sabor a platos como el lomo saltado, el causas o el ceviche. Se elabora por fermentación de soja y trigo, y tiene propiedades saludables y un sabor umami único.
¿Sabías que el sillao es una salsa de soja o salsa de soya que se usa en la cocina peruana? Descubre su origen, su uso y algunas recetas con este condimento tradicional y sabroso. Aprende cómo se elabora, qué contiene y cómo se lleva a cabo el sillao en la cocina peruana.
Aprende a preparar un delicioso pollo al sillao, un plato típico de la cocina peruana con influencia oriental. Solo necesitas pollo, sillao, salsa de ostión, kion, pimiento, cebolla china y chuño.
Aprende a preparar el Pollo al Sillao, un plato típico de la comida chifa que combina pollo, verduras y salsa de soja. Sigue los pasos, los consejos y el vídeo para lograr un sabor exquisito y jugoso.
El sillao es una salsa ligera o clara de soya que se usa en la cocina peruana, especialmente en la chifa. Aprende cómo se prepara, su composición nutricional y sus usos culinarios.
