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30 de jun. de 2020 · Cómo están? Espero que muy bien! Hoy les traigo una de las mejores maneras de comer verduras: Ratatouille. Pero la receta no es la tradicional de la cocina francesa sino la de la película. La vieron? Es hermosa. El protagonista hace otra versión del típico plato francés y se lo da de probar al crítico, y se gana su corazón. Por supuesto.
17 de jul. de 2018 · 1 cebolla pequeña. 2 dientes de ajo picados. 1 hoja de laurel. 2 tazas de jitomate. 1 ½ cucharada de hojas de albahaca. ½ cucharadita de romero. 1 cucharadita de mejorana. Sal y pimienta al gusto. 1 berenjena, sin piel. 2 calabacitas. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. Para acompañar (opcional) Aceitunas negras rebanadas. Queso parmesano.
Cocinera aficionada con muchos años de experiencia tras los fogones. Viviendo en Nantes, Francia. Prepara esta receta fácil de ratatouille, un plato francés totalmente vegetariano, sano, saludable, económico y perfecto para los días de calor.
Aprende la auténtica receta de la Ratatouille, plato provenzal similar al pisto manchego. Paso a paso con ingredientes y técnicas tradicionales.
23 de nov. de 2023 · Ingredientes del ratatouille: 2 berenjenas; 2 calabacines; 4 tomates maduros; 2 cebollas; 2 pimientos rojos; 4 dientes de ajo; 4 ramitas de tomillo; 2 hojas de laurel; Sal y pimienta; Aceite de oliva virgen extra; Instrucciones para el ratatouille. 1. Lava y seca las berenjenas y los calabacines. Corta las puntas y luego córtalos en rodajas ...
1 berenjena. 2 calabacines. 2 tomates grandes. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 1 cebolla grande. 2 dientes de ajo. aceite de oliva virgen extra. sal. hierbas provenzales (orégano, romero, tomillo, albahaca, mejorana, etc.) Ratatouille receta.
Ratatouille. La ratatouille tiene su origen en la cocina provenzal francesa, en concreto, en la de Niza. Se trataba de un plato muy humilde, que aprovechaba las verduras que sobraban e incluso, a veces, los desperdicios de estas.
