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Clasificación botánica y descripción de las partes de la planta conocida como arveja, guisante o chícharo, haciendo especial hincapié en su capacidad para fijar nitrógeno en el suelo, el principal responsable de la fertilidad de la tierra
Pisum sativum es una planta herbácea de la familia de las leguminosas (), más o menos trepadora, propia de la cuenca mediterránea, aunque muy extendida en todo el mundo.Se cultiva para consumir las semillas. Recibe diferentes nombres dependiendo de la región: chícharo (del mozárabe číčar-o, y este del latín cicĕra), [2] petipuás (del francés petit pois), arveja, alverja o guisante ...
18 de dic. de 2020 · Última edición el 18 de diciembre de 2020 . El Pisum sativum, mejor conocido como guisante, es una especie perteneciente a la familia Fabaceae. Se conoce comúnmente también como arveja, alverja, chícharo y petit pois en francés. Es una planta de origen eurásico con alto valor nutricional.
Cada flor de arveja tiene partes masculinas y femeninas. La antera es parte del estambre, la estructura macho que produce gametos masculinos (polen). El estigma es parte del pistilo, la estructura hembra que produce gametos femeninos y guía el polen hacia ellos.
La arveja es el fruto de la planta herbácea de su mismo nombre. Es familia de las leguminosas, fabáceas, científicamente identificada como Pisum sativum. Proviene del mediterráneo , en cuyos territorios se ha cultivado desde hace milenios, formando parte de muchísimos platos típicos de su gastronomía.
Vainas de la planta de arveja. La formación del primer nudo reproductivo del tallo está determinada genéticamente. A partir de él, la floración se inicia y prosigue hacia la parte superior de la planta. Los racimos axilares se agrupan en 1, 2 o 3 flores, generalmente, de color blanco.
Las estructuras presentes en una flor de arveja se describen a continuación: a) Pedicelo: une la parte basal de la flor con el pedúnculo; en su base se presenta una bráctea foliácea. b) Cáliz: es campanulado, pentagamosépalo, glabro y con dos pequeñas bractéolas en su base.
