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Hace 7 horas · El entrecruzamiento de caminos entre estos dos ingredientes fundamentales no es mera coincidencia. Es producto de la migración humana, del intercambio de saberes y sabores entre civilizaciones. A través de comerciantes y viajeros, culturas enteras se han tejido en torno a la preparación de este plato.
Hace 7 horas · La génesis de esta salsa emblemática, envuelta en el misterio de las pampas argentinas, se debate entre folklore y realidad. Dicen los susurros del viento que cruzan las llanuras, que la creación del Chimichurri fue un feliz accidente, una serendipia de sabores. Otros relatos hablan de un viajero inglés que anhelaba acompañar sus asados ...
