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El nombre sistemático de la IUPAC para la vitamina K1 es 2-metil-3-[(E,7R,11R)-3,7,11,15-tetrametilhexadec-2-enil]naftaleno-1,4-diona y para la vitamina K2 es el 2-metil-3-((2E,6E,10E)-3,7,11,15-tetrametilhexadeca-2,6,10,14-tetraen-1-il)naftaleno-1,4-diona, y para la vitamina K3 es 2-metilnaftaleno-1,4-diona.
La vitamina K es una vitamina soluble en grasa que se conoce principalmente por coagulación sanguínea.Fue descubierta en 1935, por el danés Henrik Dam que la nombró K por la palabra danesa para coagulación: koagulation.Naturalmente, se presenta en dos formas: vitamina K1 (filoquinona) en vegetales de hojas verdes y vitamina K2 (menaquinonas) en derivados de las carnes y alimentos ...
La vitamina K, también conocida como fitomenadiona, es un grupo derivado de 2-metil-naftoquinonas.Son vitaminas humanas, lipofílicas (solubles en lípidos) e hidrofóbicas (insolubles en agua), principalmente requeridas en los procesos de coagulación de la sangre.Pero también sirve para generar globulos rojos (sangre). La vitamina K2 (menaquinona) es normalmente producida por una bacteria ...
Las menaquinonas difieren en la longitud de 1 a 14 repeticiones de unidades de 5 carbonos en la cadena lateral de las moléculas. Estas formas de la vitamina K son designadas como menaquinona-n (MK-n), donde la n representa el número de unidades de 5 carbonos (MK-2 a MK-14) (2, 3).
Un estereoisómero de la filoquinona se llama vitamina k 1 (nótese la diferencia de que no se escribe con letra mayúscula). Bioquímica. La filoquinona es un aceptor de electrones durante la fotosíntesis, formando parte de la cadena de transporte electrónico del fotosistema I .
Biosíntesis. La vitamina K 2 o menaquinona-4, principal forma activa en el organismo, puede generarse por transformación de la K 1 en el propio organismo o bien proceder de las bacterias que constituyen la flora intestinal.. La hipótesis actual (2018) es que en las células de la mucosa intestinal se retira enzimáticamente el grupo fitilo de K 1, convirtíendose en K 3, que se transporta ...
muy importante que consuma la misma cantidad de vitamina K todos los días. ¿Cuánta vitamina K necesito? La cantidad de vitamina K necesaria depende de la edad y el sexo. Las cantidades promedio diarias, expresadas en microgramos (mcg) son las siguientes: Etapa de la vida Cantidad recomendada Bebés hasta los 6 meses de edad 2.0 mcg
