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La máchica (del quechua machka) es una harina que se elabora comúnmente sobre la base de cebada tostada y molida, pero se la hace también de maíz tostado y molido, o trigo tostado y molido. 1 Es usado como ingrediente en bebidas y sopas principalmente en la región andina.
24 de mar. de 2020 · La mashca o máchica es un poderoso alimento rico en hidratos de carbono perfecto para el desayuno. Contiene proteínas, calcio, hierro, yodo, vitaminas A, B12, C, D, E, fósforo, hierro, potasio,...
26 de jul. de 2020 · La mashca o máchica es un poderoso alimento andino que posee grandes cantidades de hidratos de carbono. (Foto/todaunavidaaldia.wordpress) Contiene proteínas, calcio, hierro, yodo, vitaminas A...
19 de jun. de 2023 · Ayuda a ganar masa muscular libre de tejido graso por su alto contenido de carbohidratos complejos. Protege la salud del corazón, por su baja cantidad de grasa y su contenido en ácidos grasos. ¿Cómo prepararla?
La máchica (del quechua machka) es una harina que se elabora comúnmente sobre la base de cebada tostada y molida, pero se la hace también de maíz tostado y molido, o trigo tostado y molido. Es usado como ingrediente en bebidas y sopas principalmente en la región andina.
25 de abr. de 2018 · La máchica se diferencia de las harinas de trigo, maíz y morocho por su textura, color y sabor. Se puede comer cruda, hervida o asada, conservando su delicioso aroma a grano tostado y manteniendo en las tres presentaciones su valor nutricional.
30 de mar. de 2024 · Este valioso alimento, utilizado por civilizaciones incaicas, resurge en la actualidad gracias a sus múltiples beneficios nutricionales y su aporte a una dieta saludable.
