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La máchica (del quechua machka) es una harina que se elabora comúnmente sobre la base de cebada tostada y molida, pero se la hace también de maíz tostado y molido, o trigo tostado y molido. [1] Es usado como ingrediente en bebidas y sopas principalmente en la región andina.
24 de mar. de 2020 · La mashca o máchica es un poderoso alimento rico en hidratos de carbono perfecto para el desayuno. Contiene proteínas, calcio, hierro, yodo, vitaminas A, B12, C, D, E, fósforo, hierro, potasio,...
26 de jul. de 2020 · recetas. 26 Jul 2020 | 13:58 h. Mashca con azúcar: el delicioso postre andino para saborear en Fiestas Patrias [VIDEO] La mashca o máchica, es uno de losalimentospreferido por los peruanos que...
19 de jun. de 2023 · Ayuda a ganar masa muscular libre de tejido graso por su alto contenido de carbohidratos complejos. Protege la salud del corazón, por su baja cantidad de grasa y su contenido en ácidos grasos. ¿Cómo prepararla? 100 gramos harina de maíz (cancha) Panela en polvo; Canela (opcional)
La máchica (del quechua machka) es una harina que se elabora comúnmente sobre la base de cebada tostada y molida, pero se la hace también de maíz tostado y molido, o trigo tostado y molido. Es usado como ingrediente en bebidas y sopas principalmente en la región andina.
25 de abr. de 2018 · La máchica se diferencia de las harinas de trigo, maíz y morocho por su textura, color y sabor. Se puede comer cruda, hervida o asada, conservando su delicioso aroma a grano tostado y manteniendo en las tres presentaciones su valor nutricional.
30 de mar. de 2024 · Hoy en día, la máchica es una opción saludable y natural para obtener energía. A diferencia de muchas barras energéticas comerciales, cargadas de aditivos y azúcares refinados, la máchica...
