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17 de oct. de 2018 · Una página web que explica qué es el maíz, una planta gramínea americana, y sus diferentes tipos, usos y propiedades. Conoce su origen, estructura, beneficios y cómo se consume en diversas regiones del mundo.
Zea mays «Erdbeermais», «maíz de fresa», Museo de Toulouse. Granos carbonizados de diversos tipos de maíces, hallados en el sitio arqueológico La Estancia del Valle de Hualfín ( Catamarca, Argentina ), ocupado en el siglo XV. El maíz ( Zea mays) es una especie de planta gramínea originaria de Mesoamérica.
El maíz es un cereal muy versátil y nutritivo, que aporta energía, fibra, vitaminas y minerales. Descubre sus propiedades, beneficios para la salud y formas de cocinarlo en esta guía de alimentos.
21 de oct. de 2022 · Usos del maíz. El uso primordial del maíz es alimentario. Las mazorcas se consumen enteras cocidas y con los granos molidos se prepara una masa con la que elaboran numerosos platos. La alimentación americana tiene al maíz como base, pues casi todos sus platos lo contienen en alguna forma. Comercialmente, los granos secos se convierten en ...
El maíz es un cereal originario de Mesoamérica, muy versátil y adaptable a diversos climas y suelos. Conoce su historia, sus tipos, su proceso de siembra y cosecha, y sus aplicaciones en alimentación, industria y biocombustible.
16 de mar. de 2022 · El maíz es un cereal rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, que se puede consumir de diferentes formas. Descubre sus propiedades, beneficios y recetas con el maíz como protagonista.
5 de may. de 2023 · El Perú es centro de origen y diversidad del maíz, un superalimento que se consume en diferentes formas. Conoce el maíz morado, el choclo y los maíces para cancha, sus propiedades nutricionales y su importancia para la alimentación.
