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Lupinus. «Lupino» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Lupino (desambiguación) . Planta de Lupinus sp. en floración. Lupinus es un género de plantas leguminosas con alrededor de 200 especies originarias del Mediterráneo (subgénero Lupinus) y de América (subgénero Platycarpos ( Watson) Kurl.) 1 .
El lupino es una planta originaria de América y el Mediterráneo que produce semillas con alto contenido de proteína, fibra, antioxidantes y otros nutrientes. Conoce sus propiedades, usos y beneficios para la salud y el medio ambiente.
El lupino [1] o altramuz, [2] chocho, chorcho, entremozo, altramuz blanco, lupín blanco, lupino blanco o almorta (Lupinus albus L.) es una especie leguminosa de la familia Fabaceae y subfamilia Faboideae. El término lupín se aplica, especialmente en Argentina, a los granos de las variedades amargas. [3]
Lupinus mutabilis, conocido como tarhui, 4 , tarwi 5 , lupino, 6 chocho 7 , altramuz, 8 , lupino andino o soya de los andes es una leguminosa de origen americano, cultivada en los Andes. 9 Su alto contenido de proteínas, similar al de la soja, lo hace una planta de interés para la nutrición humana. 10 .
El lupino es una planta vivaz de hojas y flores decorativas, que florece en verano y se puede pinzar para que vuelva a florecer. Se cultiva en tierra ácida y se fija el nitrógeno atmosférico.
El Tarwi (Lupinus Mutabilis, también conocido como chocho o lupino es una legumbre andina de la familia de los Lupinus, que crece entre los 2,500 a 3,500 msnm y posee excepcionales propiedades nutricionales por su gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales.
El altramuz o lupino es una legumbre de raíces profundas, flores vistosas y alto valor nutricional. Descubre sus propiedades, beneficios y consejos para cultivarlo en este artículo de Gracias Naturaleza.
