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Tiradito a La Preferida. Conchas a la Parrilla, montadas sobre láminas de pescado, bañadas con salsa de ají amarillo, al centro su chalaquita y yuyo crocante. Sudado de pescado. Todo el sabor de nuestros pescados resumidos en un sudado. Siempre acompañado de arroz. Parrilla del Pescador.
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Restaurantes en Lima. La Preferida - Prolongación Benavides Delivery. Combos. popular. Combo 1. Chicharrón 300 gr, 1 Tamal, 4 panes francés, camote frito y criolla. S/ 69.00. Combo 3. 1 kg de chicharrón, 4 tamales criollos de pollo, camote frito, salsa criolla, 8 unid. pan francés. S/ 169.00. Combo 2.
Adultos: Niños: Locales y Horarios. Dirección: MIRAFLORES. Calle Arias Aragues 698 Urb. San Antonio, Miraflores. Lunes a domingo de 8:00am a 5:00pm. SURCO. Av. La Encalada 908 Urb. Monterrico, Surco. Lunes a sábado incluídos feriados de 8:00am a 11:00pm. Domingos de 8:00am a 5:00pm. Teléfono: Miraflores: 445-5180.
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Se determinó el perfil sensorial ideal de cabanossi con carne de llamas alimentadas con tres tipos de piensos (pastura natural, alfalfa y con vitaminas) empleando el método CATA, en comparación a dos muestras comerciales (CC1 y CC2). Se evaluaron la humedad, pH, actividad de agua, color y la textura.
