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Découvrez le Jambon de Bayonne IGP, médaillé d'or et d'argent, ainsi que d'autres spécialités du terroir basque. Commandez en ligne et profitez de la livraison gratuite à partir de 150€.
El jamón de Bayona es una especialidad gastronómica propia de las tierras del valle del Adur (recibiendo su nombre de la ciudad vascofrancesa de Bayona, principal núcleo urbano de dicha área). Se trata de un jamón de cerdo curado y salado, al estilo del jamón serrano pero menos curado y menos salado.
12 de jun. de 2016 · El jamón de Bayona es una especialidad de la cuenca del Adour desde la Edad Media. Protegido por una Indicación Geográfica (I.G.P.), es conocido por su sabor y su textura blanda. Elaborado con cerdos del suroeste, este jamón crudo, salado, seco y afinado según una técnica ancestral, se toma en lonchas finas o gruesas, como ...
Le jambon de Bayonne est une spécialité des pays du bassin de l' Adour. C'est un jambon à chair de couleur rouge foncé uniforme avec une épaisseur de gras variable. Coupé en minces tranches, il est fondant en bouche, de saveur délicate et peu salée 2. Le siège du consortium jambon de Bayonne se trouve à Arzacq-Arraziguet, en Béarn . Histoire.
Le jambon de Bayonne est un jambon sec français de renommée internationale, élaboré au cœur du Bassin de l’Adour. Découvrez son histoire, ses secrets de fabrication, ses acteurs de la filière et sa garantie d’origine IGP.
Bayonne ham. Bayonne ham or jambon de Bayonne is a cured ham that takes its name from the ancient port city of Bayonne in the far southwest of France, a city located in both the cultural regions of Basque Country and Gascony. It has PGI status.
Découvrez le jambon de Bayonne, un produit d'IGP fabriqué dans le bassin de l'Adour, au pied des Pyrénées. Apprenez son histoire, sa fabrication, sa dégustation et ses recettes gourmandes.
