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15 de sept. de 2003 · Zubereitung. Arbeitszeit ca. 10 Minuten Ruhezeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten. Von den Schollen Kopf, Schwanz und Seitengräten abschneiden. Gründlich waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufelt 10 min. ziehen lassen. Den Speck fein würfeln, die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
Scholle Finkenwerder Art, auch Finkenwerder Scholle oder Finkenwerder Speckscholle oder Finkenwerder Kutterscholle genannt, ist eine traditionelle Zubereitung für Scholle. Namensgebend für das Gericht war der Hamburger Stadtteil Finkenwerder .
Lernen Sie, wie Sie die Finkenwerder Scholle, ein klassisches norddeutsches Fischgericht, in einer Pfanne mit Speck und Bratkartoffeln zubereiten. Das Rezept enthält Zutatenliste, Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps für die Scholle.
20 de sept. de 2023 · Erfahre, wie du Scholle knusprig und würzig im Ganzen braten kannst. Das Rezept enthält Zutaten, Schritte und Tipps für einen klassischen Fischgericht.
Lernen Sie, wie Sie eine Finkenwerder-Scholle mit Speck zubereiten können. Dieses typische Norddeutsche Rezept ist einfach und lecker.
12. November 2015. Heute habe ich einen typisch norddeutschen Klassiker für Euch: Finkenwerder Scholle à la Tim Mälzer! Finkenwerder ist ein Hamburger Stadtteil, der Namensgeber dieses Gerichtes ist. Natürlich darf diese Scholle auch auf der Speisekarte von Tim Mälzer, einer der bekanntesten deutschen Fernsehköche und Hamburger Jung‘, nicht fehlen.
Finkenwerder Speckscholle. Schwierigkeit Fortgeschritten. Kochzeit 40 Min. Ein Klassiker der deutschen Fischküche: Finkenwerder Scholle, mit knusprigem Speck, dazu Bratkartoffeln und ein Schnäpschen zum Nachtisch. Rezepte. Finkenwerder Speckscholle. Zutaten. Portionen. 4. Schollen mit Haut à ca. 300 g, küchenfertig. im Online-Shop kaufen. 1.
