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  1. www.pressreader.com › spain › la-vanguardia-culturasLo que nos llevamos a la boca no es solo comida - PressReader

    Hace 9 horas · Cada capítulo explora un binomio de gran interés.Déjenmesub­rayarlosde­dicadosa la relación entre el sexo y la comida, por un lado, y la muerte y la comida, por el otro. Nada de lo (in)humano resulta ajeno al autor: la bondad (y la dificultad) de la estacional­idad en nuestra alimentaci­ón, el problemón de la ganadería intensiva, la funesta moda de los tecnólogos de los alimentos ...

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