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  1. nutrisci.med.utoronto.ca › faculty › david-jenkinsDavid Jenkins | Department of Nutritional Sciences - University...

    About Dr. David Jenkins. Dr. Jenkins is currently a professor in both the Departments of Medicine and Nutritional Sciences, Temerty Faculty of Medicine, University of Toronto, a staff physician in the Division of Endocrinology and Metabolism and the Director of the Clinical Nutrition and Risk Factor Modification Center, St. Michael’s Hospital.

  2. www.utsc.utoronto.ca › centres › ccwhrDavid Jenkins | Canadian Centre for World Hunger Research

    Biography. Dr. Jenkins is currently a professor in both the Departments of Medicine and Nutritional Sciences, Faculty of Medicine, University of Toronto, a staff physician in the Division of Endocrinology and Metabolism and the Director of the Clinical Nutrition and Risk Factor Modification Center, St. Michael’s Hospital.

  3. www.scielo.org.ar › scieloÍndice glucémico y carga glucémica: su valor en el tratamiento y...

    En 1981 desde la Universidad de Toronto, Canadá, David Jenkins y cols. propusieron el concepto de Índice Glucémico (IG) como herramienta para clasificar a un alimento considerando el tipo de CHO y para predecir sus efectos en la glucemia postprandial, al compararlo con otro considerado como referencia .

  4. scielo.isciii.es › scieloEl Índice glicémico: Una controversia actual - SciELO España

    El índice glicémico (IG) fue concebido y comunicado el año 1981 por David Jenkins y cols., en la Universidad de Toronto Canadá, como un arma para el manejo dietético de la Diabetes Mellitus tipo 1 (DM 1).

  5. Imágenes

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  6. scielo.isciii.es › pdf › nhArtículo El Índice glicémico. Una controversia actual - SciELO...

    El índice glicémico (IG) fue concebido y comunicado el año 1981 por David Jenkins y cols., en la Universidad de Toronto Canadá, como un arma para el manejo dieté-tico de la Diabetes Mellitus tipo 1 (DM 1). En base al concepto de que los hidratos de carbono simples (mono y disacáridos) inducían un incremento de la glicemia

  7. www.studocu.com › es-mx › documentejercicio de la materia en línea nutrición y metabolismo -...

    El índice glicémico (IG) fue concebido y comunicado el año 1981 por David Jenkins y cols., en la Universidad de Toronto Canadá, como un arma para el manejo dietético de la Diabetes Mellitus tipo 1 (DM 1).

  8. efdeportes.com › efd144 › carga-glicemica-en-la-alimentacion-del-deportistaÍndice glicémico y carga glicémica en la alimentación del...

    David Jenkins y cols., en la Universidad de Toronto, desarrolló el concepto de índice glicémico…” 2, para clasificarlos de acuerdo con sus efectos sobre la digestión y absorción, así como otras características metabólicas, indicando que este es la medida de hasta cuánto el glúcido contenido en un alimento puede elevar la ...