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10 de jul. de 2020 · Las ‘dark kitchens’ son cocinas habilitadas para producir comida para envío a domicilio. Alsea ya comenzó a emplearlo para Vip’s y el Porton.
7 de ago. de 2020 · Una dark kitchen es una empresa digital que se dedica a elaborar y enviar platillos exclusivamente para la venta a domicilio, sin necesidad de atención física al cliente. Descubre qué es, cómo funciona, cuáles son sus ventajas y algunos ejemplos de dark kitchens en América Latina.
9 de ene. de 2023 · Una dark kitchen es un modelo de negocio gastronómico que solo entrega alimentos a domicilio, sin espacio físico para clientes. Conoce cómo surgió, cómo funciona y qué beneficios tiene este formato que se popularizó durante la pandemia.
Una dark kitchen es un negocio de comida que solo prepara alimentos para entrega a domicilio o para llevar, sin contar con restaurante físico. Descubre cómo funciona, qué ventajas tiene y cómo emprender con poca inversión en este modelo de negocio.
Las dark kitchens, también conocidas como ghost kitchens o cloud kitchens, son establecimientos de cocina que operan exclusivamente para proveer servicios de entrega a domicilio. A diferencia de los restaurantes tradicionales, las dark kitchens no tienen un área de comedor y se centran principalmente en la producción de alimentos para entregas.
15 de dic. de 2022 · ¿Qué son las cocinas ocultas, cómo funcionan y qué distritos tienen más de 280 en Lima? Según un estudio de Binswanger Perú, este formato gastronómico tiene potencial de crecimiento en 2022 y 2023, especialmente en la zona norte. Conoce los cambios, las tarifas y los desarrolladores del dark kitchens en la capital peruana.
Las dark kitchen son restaurantes que venden comida exclusivamente a domicilio, es decir, no ofrecen servicio de restaurante. Las dark kitchen se centran únicamente en la entrega: preparan la comida una vez que se realiza un pedido a través de una aplicación de delivery o una web de pedidos online..
