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Fruto de una variedad de la especie. Cucurbita pepo es el nombre científico de una especie de plantas cucurbitáceas originaria de Mesoamérica y sur de Estados Unidos, que junto con otras especies emparentadas ( Cucurbita maxima, C. moschata, C. argyrosperma) forman un grupo de especies de calabazas cuyas variedades cultivadas, de ...
19 de ene. de 2024 · Cucurbita pepo es una planta anual originaria de América, con porte rastrero y frutos comestibles lisos y alargados. Se cultiva en climas fríos o templados, y se usa en la cocina y el arte culinario. Conoce sus características, hábitat, propiedades, variedades y usos.
Cucurbita pepo, C. maxima, C. moschata, C. argyrosperma. Frutos maduros (salvo Lagenaria siceraria, abajo a la izquierda), estas son las cuatro especies de las que se puede hacer "puré de zapallo" (= "puré de calabaza") con la pulpa del fruto maduro. Las variedades más pequeñas son cultivadas como ornamentales.
Cucurbita pepo is a cultivated plant of the genus Cucurbita. It yields varieties of winter squash and pumpkin, but the most widespread varieties belong to the subspecies Cucurbita pepo subsp. pepo, called summer squash. It has been domesticated in the Americas for thousands of years.
Conabio ofrece un documento informativo sobre la especie Cucurbita pepo pepo, que incluye ocho grupos de cultivares comestibles de calabazas, como "Pumpkin", "Zucchini" y "Cocozzelle". El cultivo de esta especie es a cielo abierto, en algunas regiones en invernadero, y requiere temperaturas constantes, luminosidad y ciclos agrícolas.
Es una planta herbácea anual de la familia de las cucurbitáceas oriunda del América, cuyo fruto se emplea como alimento. Su nombre aparece entre las hortalizas citadas por egipcios y existen pruebas de que también eran conocidos por los romanos.
21 de mar. de 2024 · Descripción. Cucurbita pepo es una planta anual conocida por su hábito de crecimiento expansivo y desarrollo rápido. Es miembro de la familia de las calabazas, Cucurbitaceae, y se caracteriza por sus frutos grandes y carnosos que vienen en una variedad de formas y tamaños.
