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La composición fisicoquímica del plátano al momento de la cosecha presentó el 66.2 % de agua, 0.3% grasas, 1.3% proteínas, 1.1 % fibra, 0.8% vitamina y cenizas y 30.7% carbohidratos (Chen & Ramaswamy, 2002), El almidón es el carbohidrato predominante en el fruto verde, mientras que en estado maduro presenta mayor contenido de azú-
Musa x paradisiaca. L (BANANA) Resumen. El objetivo de la investigación fue evaluar las propiedades químicas y biológicas de extractos acuosos e hidroalcohólicos del pseu-dotallo de Musa x paradisiaca L. La materia prima vegetal fue caracterizada mediante análisis físico-químicos.
La composición química de la mezcla de raquis de plátano y banano orito en estado natural presentó bajos contenidos de MS y EE, y un apreciable contenido de PB, FB, cenizas, ELN y EB . Cuadro 4 Composición química del raquis de plátano ( Musa paradisiaca ) y banano orito ( Musa acuminata AA) natural en base seca
ANÁLISIS DE COMPOSICIÓN QUÍMICA DE Musa Paradisiaca Aab FINAL | PDF | Plátano | Alimentos. Scribd es red social de lectura y publicación más importante del mundo.
El nombre científico Musa × paradisiaca L. (o Musa paradisiaca L.) y los nombres comunes platanera, plátano, bananero o banana hacen referencia a un gran número de plantas herbáceas del género Musa (de origen indomalayo), tanto híbridos obtenidos horticulturalmente a partir de las especies silvestres Musa acuminata y Musa ...
a. Vegetativa (crecimiento): Abarca desde la siembra hasta el momento de la emisión de la inflorescencia, pudiendo transcurrir de 6.5 a 7.5 meses después de la siembra. b. Reproductiva (floración): Comprende desde el momento de la emisión de la inflorescencia hasta la aparición del último cojín de las flores masculinas.
COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL RAQUIS DE RACIMOS DE PLÁTANO (Musa paradisiaca) Y ACEPTABILIDAD COMO ALIMENTO PARA CERDOS EN CEBA. L. Ayala1, M. Martínez1, M. Castro1, A. García2, E.J. Delgado3,...
