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28 de ene. de 2024 · Receta de King Kong. El King Kong es un postre típico exquisito de Perú, de los más populares y servidos en el país. Motivo de orgullo para la región de Lambeyeque, esta delicia de postre cuenta con una estructura similar al alfajor. Se compone de 3 niveles, 2 de ricos dulces y el piso central del divino manjar blanco.
La receta de King Kong peruano es un completo imperdible de la gastronomía. Tiene su origen en la región norte del país, puntualmente en Lambayeque. Se trata de un exquisito postre elaborado con una galleta y rellena de sabores variados. ¡Sigue leyendo para conocer más!
El King Kong es un dulce típico de la gastronomía peruana, nacido en Lambayeque y es considerado patrimonio de la región. Básicamente, se trata de un gran alfajor de medio o un kilo (de allí su nombre) relleno con manjar blanco, dulce de piña o cualquier otro tipo de mermelada.
Tomaremos la primera capa y agregaremos dulce de piña, seguido la cubriremos con otra capa y agregaremos manjarblanco, ahora cubriremos con otra capa y pondremos el dulce de maní y como paso final cubriremos con la ultima capa y listo ya tendremos nuestro delicioso King Kong relleno. ¡Buen provecho!
Para elaborar este delicioso postre peruano, tan solo se necesita harina, yemas de huevo, manteca, agua y sal. Una vez reunidos todos los ingredientes, se mezclan en conjunto hasta formar una masa uniforme que luego de ser horneada termina por convertirse en una galleta, también conocida como hojarasca.
5 de nov. de 2020 · El King Kong es un dulce muy rico de la gastronomía peruana, oriundo específicamente de Lambayeque. Conoce cómo prepararlo en casa.
Preparación. Paso 1: Preparar la masa de la galleta. Paso 2: Dejar reposar la masa. Paso 3: Estirar y cortar la masa. Paso 4: Hornear la masa. Paso 5: Preparar el dulce de piña. Paso 6: Preparar el manjar blanco de olla. Paso 7: Preparar el dulce de maní. Paso 8: Ensamblar el postre. Paso 9: Rellenar y alisar los costados. Paso 10: Cortar y servir.
