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La cocona es un ingrediente estrella en muchos platos típicos de la selva peruana. Desde guisos y sopas hasta ceviches y estofados, esta fruta versátil realza los sabores de la comida amazónica y se convierte en parte esencial de la identidad culinaria de la región. Ceviche de Cocona.
Solanum sessiliflorum, llamada popularmente cocona (o túpiro en algunas lenguas de la Orinoquia ), es una especie fanerógama originaria de Sudamérica tropical y perteneciente a la familia Solanaceae. Se cultiva en varios países por su fruto de sabor agradable y con interesantes propiedades nutritivas con el que se elaboran jugos, néctares ...
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25 de may. de 2023 · También se explica en su contenido de fibra dietética, compuesto que aumenta la sensación de saciedad. Salud ósea. Por su aporte de calcio, el consumo de cocona se considera saludable para los huesos. Este mineral, junto a la vitamina D, es clave para mantener la densidad ósea y prevenir la osteoporosis. Anemia.
17 de nov. de 2021 · Se cultiva en suelos de textura de arcilla y materia orgánica. ¡Fruta poderosa! La cocona es una fruta rica en características nutritivas. Su contenido posee carbohidratos, hierro, vitamina B5, B12 y C, calcio, caroteno y fósforo. Todos estos nutrientes le permiten gozar de propiedades impresionantes que la hacen más deseada.
Beneficios de la cocona. Algunas propiedades más destacados de la cocona son: La cocona también es rica en antioxidantes y vitaminas B5, B12 y C, tiene propiedades antiinflamatorias. Posee hierro, calcio, carbohidratos, caroteno, fósforo, tiene muchos usos potenciales, incluso como alimento, medicina y en bebidas. Ayuda a perder peso.
12 de may. de 2023 · También se explica en su contenido de fibra dietética, compuesto que aumenta la sensación de saciedad. Salud ósea. Por su aporte de calcio, el consumo de cocona se considera saludable para los huesos. Este mineral, junto a la vitamina D, es clave para mantener la densidad ósea y prevenir la osteoporosis. Anemia.
