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El chop suey o pollo con verduras es un delicioso plato cantones muy consumido en restaurantes chifas. Su preparación consiste en tiras de pechuga de pollo macerada y cocinada acompañada de vegetales y salsas. Un plato muy nutritivo de fácil y rápida preparación que no puede faltar en casa.
Autor Lola. Ingredientes. 0.4 libras de chuleta ahumada de cerdo (200 gramos) 0.4 libras de pechuga de pollo (200 gramos) 0.55 libras de germinado de soja (1/4 de kilo) 1/4 taza de salsa de soja. 2 cucharadas de azúcar. 1 diente de ajo. Un trozo pequeño de jengibre fresco. 1 taza de caldo de pollo. 3 cucharadas de vinagre de arroz.
17 de jun. de 2020 · Chop Suey es como suena en cantonés las palabras “trozos mezclados”. Son combinaciones de verduras salteadas con distintos tipos de carne. A través del tiempo, la receta de Chop Suey se fue modificando y mejorando, hay un montón de variantes, pero lo que todos tienen en común son la cebolla, la zanahoria y los brotes de soja.
El chop suey de pollo es un plato que combina trozos de pollo cocinados con una variedad de verduras frescas, todo salteado en una salsa ligera y sabrosa. El término “ chop suey ” se traduce aproximadamente como “trozos mezclados”, lo que refleja la naturaleza del plato: un conglomerado de ingredientes disponibles cocinados juntos de ...
22 de ene. de 2023 · Receta de chop suey de pollo, el guiso de pollo y verduras que lleva cien años triunfando en los restaurantes chinos. 22 Enero 2023. 3143 publicaciones de Pakus. 49 votos.
Con esta receta de chop suey descubrirás un platillo oriental y muy saludable, con una preparación sencilla, en tan sólo dos pasos.
Pasos de preparación. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados. Añade la cebolla, zanahorias, pimientos y champiñones. Saltea durante unos minutos. Incorpora los brotes de bambú escurridos y el caldo de pollo.
