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31 de ago. de 2021 · 31/08/2021. Fuente: Promperú. La gastronomía peruana es cada día más reconocida. Conoce aquí a 4 de los chefs peruanos más reconocidos a nivel internacional. Hablar del Perú es hablar no solo de su cultura y biodiversidad, sino también de su comida.
24 de nov. de 2023 · Redacción EC. 24/11/2023 20H33. La primera edición de los Premios Somos no solo reconoció a los mejores restaurantes y bocados, sino también a los talentos detrás de las principales cocinas de...
14. Darío Matsufuji: fundador de una dinastía nikkei. Pocas figuras han tenido tanto impacto en nuestra cocina como Darío Matsufuji: la suya era una cocina que buscaba la perfección en la simpleza. Junto a Jorge Podestá, fundó en 1978 el mítico Matsuei, donde se forjaron cocineros como Nobu y Toshiro.
Los 100 Mejores Chefs del Mundo 2023. Por Manu Balanzino. Compartir. España posee cinco de los mejores chefs del mundo en el TOP 10 de The Best Chef Awards 2023. El chef madrileño Dabiz Muñoz, al frente del restaurante DiverXo, vuelve a alzarse por tercer año consecutivo con el premio al mejor cocinero del mundo según The Best Chef Awards 2023.
27 de abr. de 2022 · 5 chefs peruanos icónicos (y un bonus track) 1. Gastón Acurio. 2. Virgilio Martínez. 3. Palmiro Ocampo. 4. Pía León.
8 de sept. de 2023 · Destacan Gastón Acurio, Virgilio Martínez, Mitsuharu Tsumura y Pía León, entre otros grandes cocineros. En el Día Nacional de la Cocina y la Gastronomía Peruana, vale recordar a aquellos chefs que han llevado a lo alto el nombre del Perú. Foto: ANDINA/Difusión. 11:23 | Lima, set. 8.
Los 100 mejores chefs del mundo: la lista completa de 2020. Por Fine Dining Lovers, Redacción. 12 Junio, 2020. Imagen cortesía de Mirazur. La revista Le Chef ha publicado su selección de los 100 mejores chefs del mundo para 2020 y ha designado número uno al cocinero Mauro Colagreco del restaurante Mirazur de Menton.
