Resultado de búsqueda
13 de oct. de 2020 · “El consumidor tipo prefiere comprar cebollas de calibres medianos, 60-90 mm, con las que poder cocinar y obtener el máximo aprovechamiento”, declara David Casanoves, gerente de Agriseeds. Las variedades de cebollas del catálogo de esta entidad, de días intermedios tempranas como EIYU o EXPO2, son muy aptas para este consumo ...
LA CALIDAD Y EL CALIBRE O GROSOR DE LOS ALMÁCIGOS. Los parámetros de crecimiento que representan una planta de cebolla aceptable para iniciar la labor de trasplante, corresponden a: • 4 - 5 hojas verdaderas. • 15 - 20 cm de altura. • Sobre 6, 0 mm de diámetro en falso cuello. • 7, 0 mm de diámetro de bulbillo.
manera que no deberá haber mezcla de calibres y la diferencia entre la cebolla más grande y la más chica no deberá exceder los 15 mm. El tamaño de la cebolla es determinado por el diámetro máximo de la sección perpendicular a la línea recta que une el cuello y la raíz.
Bulbos concentrados en calibres jumbo y colosal tipo Granex. Pungencia baja. Cuello delgado. CEBOLLA CENTURY. Se adecua muy bien al clima de la costa peruana. Mayor rendimiento entre calidad Jumbo y Colosal. Oportunidad para nichos de mercado de cebollas dulces con mejor oportunidad de precios en comercialización.
Para asegurar la homogeneidad del calibre, el rango de calibre entre las cebollas en el mismo envase no debe ser mayor de: 10 mm cuando el diámetro de la cebolla más pequeña sea de 25 mm o superior, pero menor a 40 mm; 20 mm cuando el diámetro de la cebolla más pequeña sea de 40 mm o superior, pero menor a 70 mm, y
En general, los principales canales de venta de las cebollas son el retail (60%) y el horeca (25%; hoteles, restaurantes y casinos), con ventas de 700 mil kilos mensuales. Se comercializa a granel, pelada o cubeteada. “Para que el negocio de la cebolla sea tal, hay que vender bien todos los calibres de cebolla.
Bejo oferta microbulbos calibrados entre 10 y 27 mm. Para producción de cebolla de manojo en otoño, los calibres deben ser 18/20, 20/22, 21/23, 23/25 e incluso 25/27, aunque este último suele producir un mínimo de dos nuevas cebollas, dependiendo de la meteorología.
