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  2. icontinental.edu.pe › buenas-practicas-de-manipulacion-de-alimentos-bpmCurso virtual en Buenas Practicas de Manipulación de Alimentos

    24 de nov. de 2020 · Categoría: Curso noviembre 24, 2020. A través de nuestro curso en Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM) dominarás las técnicas y herramientas que te permitirán implementar medidas y correcciones que exige las normas en las diferentes fases de la cadena alimentaria.

  3. cencal.edu.pe › buenas-practicas-de-manipulacion-alimentariaBuenas Prácticas de Manipulación Alimentaria - CENCAL

    CURSO BPM. Programa BPM con 4 módulos que abarca los Procedimientos Operativos de Saneamiento y el estudio de la R.M 822/MINSA 2018 que contempla toda la normativa para restaurantes y servicios afines. Incluye 2 constancias, certificado BPM y acceso a comunidad CENCAL.

  4. cencal.edu.pe › curso › buenas-practicas-en-la-manipulacion-de-alimentosBuenas practicas en la Manipulación de Alimentos - CENCAL

    Brindar a los participantes los conocimientos claves para la gestión de inocuidad Alimentaria que tienen como base las Buenas prácticas de manipulación de alimentos. En este Curso basado en las BPMA – se estudiaran las formas ideales de cómo trabajar de forma inocua con los alimentos que pasen o no por cocción, garantizando la calidad ...

  5. cencal.edu.pe › curso › bpm-capacitacion-individual-en-buenas-practicas-deBPM - Capacitación Individual en Buenas Prácticas - CENCAL

    Acceso a la plataforma virtual por 15 días. Acceso a las Master Class y Webinars exclusivos de la comunidad CENCAL de alumnos y exalumnos. BPM - Las buenas prácticas de manipulación alimentaria o BPM, son procedimientos que toda persona que trabaja o desee trabajar en el rubro alimentario.

  6. expertum.pe › curso-bpm-restaurantesCurso BPM, Higiene y Saneamiento, POE/POES y HACCP

    Procedimiento de lavado de manos. Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Higiene y saneamiento. Aplicación de principales registros de control. Preparación y auditoría de restaurantes, catering y servicios afines, según la R.D. N° 138-2019-DIGESA.

  7. www.eai.edu.pe › cursos › buenas-practicas-de-manufactura-bpmCurso de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

    En este contexto, se presenta el Curso de Especialización en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), con el propósito de solucionar los diversos problemas relacionados a la producción de alimentos de calidad, brindando a los profesionales las herramientas y las buenas practicas sanitarias en la industria alimentaria.

  8. expertum.pe › curso-bpm-phs-haccpCurso BPM, Higiene y Saneamiento, POE/POES y HACCP

    01 mes. Inversión. S/ 280.00 soles. Temario del curso. Concepto y detalle de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs). Prevención de la contaminación cruzada. Higiene y salud del personal. Control del agua en los procesos productivos. Limpieza y desinfección. Control de plagas.