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Esta receta de Boston Cream Pie (Pastel de Crema) es un clásico de la repostería americana. La receta que te dejamos aquí es una interpretación sencilla de la versión de Martha Stewart, y nos la envía nuestra amiga Esther Gil.
El Boston cream pie, o tarta de crema de Boston, es un bizcocho de vainilla de dos capas con un relleno de crema de vainilla (o crema pastelera) en el centro, y suele estar cubierto con un ganache de chocolate.
Cómo hacer un pastel de crema pastelera cubierto de chocolate. Receta de la tarta Boston Cream Pie, una tarta americana deliciosa con un bizcocho esponjoso relleno de crema.
El pastel de crema de Boston es un bizcocho esponjoso relleno de crema y cubierto con ganache de chocolate. Este pastel fue declarado postre oficial de Massachusetts en 1996.
26 de ene. de 2022 · Cuando hablamos de la receta del pastel de crema de Boston (Boston cream pie) o tarta de crema de Boston, estamos hablando del postre oficial de Massachussets desde 1996. Se puede definir como un bizcocho esponjoso relleno de crema de vainilla o crema pastelera, cubierto con un ganache de chocolate.
INGREDIENTES PRINCIPALES. 1 taza de azúcar. ¾ taza de harina de repostería. ½ taza de haría normal. 1 ¼ cucharadita de levadura en polvo. ¼ cucharadita de sal. ½ taza de mantequilla sin sal en trozos. ½ taza de leche. 2 Huevos. 2 cucharaditas de vainilla. Para la crema pastelera: ½ taza de leche. ½ taza de nata líquida.
16 de oct. de 2023 · Con un bizcocho esponjoso y un sabor delicioso que es del gusto de prácticamente todo el mundo, este pastel de crema de Boston es sorprendentemente fácil de hacer, perfecto para llevar a la reunión con amigos o tener guardado en la nevera para la merienda.
