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La arveja (Pisum sativum L.) es una especie diploide 2n=14, anual y autógama perteneciente a la familia de las leguminosas (subfamilia: Faboideae, tribu: Fabeae). Presenta una importante ventaja ecológica al contribuir al desarrollo de una agricultura de bajos insumos debido a la fijación de nitrógeno atmosférico, ...
28 de jun. de 2009 · Fenología del cultivo de arveja (Pisum sativum L. var. Santa Isabel) en la sabana de Bogotá en campo abier to y bajo cubier ta plástica. Los resultados de la duración hasta la cosecha son .
Resumen. La arveja (Pisum sativum L.) es un cultivo económicamente importante y de gran demanda en el mercado nacional e internacional, debido al considerable número de familias que dependen de su cultivo, especialmente en la sierra norte y centro del Perú.Pero, la antracnosis es uno de los factores limitantes para la baja productividad y ocasiona pérdidas económicas.
CLASIFICACIÓN DE 42 LÍNEAS MEJORADAS DE ARVEJA (PISUM SATIVUM L.) POR CARACTERES MORFOLÓGICOS Y COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO. CLASSIFICATION OF 42 GENOTYPES OF PEA (PISUM SATIVUM L.) ACCORDING TO THE MORPHOLOGICAL CHARACTERS AND AGRONOMIC BEHAVIOR. César Andrés Pacheco Ch. 1; María Consuelo Vergara Holguín 2 y Gustavo Adolfo Ligarreto Moreno 2 1 Ingeniero Agrónomo.
El presente trabajo de investigación, se realizó en los laboratorios de la Facultad de Ingeniería Química e Industrias alimentarias de la Universidad Nacional “Pedro Ruíz Gallo”, utilizando como materias primas harinas de arveja (Pisum Sativum), kiwicha (Amaranthus Caudatus) y tarwi (Lupinus Mutabil...
La arveja (Pisum sativum) es una pequeña semilla comestible utilizada para consumo humano en fresco, seco o en productos elaborados por sus excelentes características nutricionales como es su alto contenido de proteína de 21.6%.
PERFIL DE LAS ARVEJAS (Pisum sativum) Prof. Luis A. De Bernardi . La arveja pertenece a la familia de las leguminosas. A través deéste producto se conforma el alimento conocido también como guisante o chícharo. En la antigüedad, las leguminosas, entre otros alimentos, formaron parte de
