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El grupo Ajinomoto es una empresa global líder con especialidades en el negocio de alimentos y aminoácidos, guiada por nuestras tecnologías de biociencia y química fina de vanguardia.
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AJI-NO-MOTO® es un glutamato monosódico, la forma más pura de umami, el quinto sabor. Se elabora mediante la fermentación de ingredientes vegetales y se usa para intensificar y realzar los sabores umami en los alimentos.
Ajinomoto produce cerca del 33% del total de glutamato monosódico. Ajinomoto está presente en 23 países, contando con 24.861 empleados en el año 2004. Sus ingresos líquidos han alcanzado a los 9,84 mil millones de dólares. Este producto fue vendido por primera vez en 1909, siendo descubierto y patentado por Kikunae Ikeda.
El Grupo Ajinomoto es una empresa global que ofrece productos alimenticios y soluciones de aminoácidos basadas en la biociencia. Conoce cómo contribuye al bienestar humano, social y ambiental con "AminoScience".
24 de feb. de 2021 · El AJI-NO-MOTO® es un sazonador que se obtiene por la fermentación de la melaza de caña con un microorganismo. Según una especialista en nutrición, este producto tiene beneficios para la salud y el gusto de los alimentos.
El Grupo Ajinomoto es una empresa proveedora de soluciones para problemas de alimentación y salud, basada en el lema corporativo “Comer Bien, Vivir Bien”. Conoce su historia, su visión, su propósito y sus áreas de crecimiento para contribuir al bienestar de todos los seres humanos, de nuestra sociedad y de nuestro planeta.
El Grupo Ajinomoto ofrece productos y soluciones de alimentos y aminoácidos para mejorar la salud y el bienestar de las personas y el planeta. Conoce nuestras categorías, iniciativas y contactos en todo el mundo.
