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El ají limo (en inglés: Lemon Drop pepper, Ají Limón) es una variedad de ají picante que destaca por ser aromático. Se cultiva en el norte del Perú desde el 400 a. C. y puede presentar diferentes colores como amarillo, verde, rojo, anaranjado o morado.
¿Qué es el aji limo? El aji limo es un tipo de chile originario de Peru, conocido por su sabor picante y cítrico. Es un ingrediente esencial en la comida peruana y se utiliza en una variedad de platos peruanos tradicionales. ¿Cuál es el sabor característico del aji limo?
20 de ago. de 2019 · ¿Que es el Aji Limo? El Aji Limo es una especie de la familia Capsicum originaria del Perú se destaca por su sabor extra picante y utilizada en la Gastronomia Peruana, tambien conocida en...
27 de nov. de 2018 · ¿Qué es el Ají Limo? El Ají Limo es una especie de la familia Capsicum originaria del Perú se destaca por su sabor extra picante y utilizada en la Gastronomía Peruana, también conocida en Quechua como Qillu Uchu. y en español como Ají limón, Ají Mochero o Ají Lima.
27 de nov. de 2023 · De hecho, es un ají muy fragante, pequeño y también picante, similar en apariencia al ají limo, aunque es un poco más robusto, en forma de trompo. Los hay de varios colores: morado, rojo, naranja y amarillo. El arnaucho es típico del norte chico, donde se usa para dar un toque único a sus platos típicos. 3) Ají Cerezo (Capsicum annuum):
23 de nov. de 2023 · El ají limo es una variedad de pimiento picante que se cultiva en el norte de Peru desde hace más de dos milenios. Su historia se remonta al año 400 a.C., cuando ya era un elemento esencial en la dieta de las antiguas civilizaciones peruanas.
23 de sept. de 2013 · SCOVILLE HEAT UNITS: 30,000-50,000 SHU. The Limo chile (or Ají Limo) is a spicy chili pepper from Peru. Ají is the term for chile pepper in South America. It grows to about 2-3 inches, and may be red, yellow, orange, or even purple or white, providing great color for your dishes.
