Resultado de búsqueda
El ají de gallina es uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana. Su sabor, aroma y color tan peculiares lo han hecho el preferido de todos los amantes del buen comer. Decídete y prueba a preparar esta receta que de seguro le encantará a ti y a tu familia. Índice. ¿Cómo preparar ají de gallina?
El Ají de gallina es un delicioso plato tradicional peruano que se puede disfrutar en cualquier tipo de ocasión. Sus ingredientes son fáciles de conseguir y su preparación es rápida y sencilla. Tiempo de preparación: 20 minutos. Tiempo de cocción: 45 minutos.
Ají de Gallina es un plato tradicional peruano que es rico en vitaminas y minerales. Contiene niveles de vitamina C, que ayudan al cuerpo a producir colágeno, una proteína importante para la elasticidad de la piel. El plato también contiene otros nutrientes como hierro, zinc, calcio y potasio.
Ingredientes. 1 pechuga de gallina ó pollo entera con hueso. 3 ajíes amarillos peruanos. 1 cebolla grande. 3 dientes de ajo. 1/2 taza de leche evaporada. 4 mitades de nueces. 2 paquetes de galletas de soda ó 2 rebanadas de pan de molde. 2 cucharadas de queso parmesano. Sal al gusto. Pimienta al gusto. 2 papas cortadas en rodajas.
6 de jun. de 2020 · Aprende a preparar el delicioso ají de gallina peruano, un plato delicioso y de lo más completo. Consiste en una crema espesa y con un toque picante que contiene gallina desmenuzada y que se suele servir patatas cocidas, arroz cocido, huevos cocidos y aceitunas, y está de auténtico... ¡escándalo!
22 de jun. de 2023 · El ají de gallina peruano aporta un conjunto de beneficios, que van desde su valor nutricional hasta su importancia cultural y su papel en la promoción del turismo gastronómico. Su sabor y textura lo convierten en una delicia culinaria que vale la pena probar y realizar en casa.
Si te gusta la cocina peruana, seguramente has probado alguna vez el ají de gallina, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana. Este delicioso plato consiste en una suave y cremosa salsa de ají amarillo, nueces, pan y leche evaporada, que se mezcla con gallina desmenuzada y se sirve con arroz blanco y huevos duros.
