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François Vatel —su verdadero nombre era Fritz Karl Watel — ( París, 1631 – Chantilly, 24 de abril de 1671) fue un cocinero y maitre francés de origen suizo, famoso por haber inventado la crema chantillí en el castillo del mismo nombre ( Chantilly ), donde servía a Luis II, Príncipe de Borbón-Condé .
Vatel es una película dramática basada en la vida de François Vatel, un cocinero francés del siglo XVII. La cinta fue dirigida por Roland Joffé y protagonizada por Gérard Depardieu, Uma Thurman y Tim Roth, siendo nominada para un Óscar a la mejor dirección artística, y fue la apertura del Festival Internacional de Cannes del ...
27 de nov. de 2022 · Conoce la historia de François Vatel, el cocinero que trabajó para el príncipe Luis II de Borbón-Condé y que se suicidó por una fiesta fallida ante Luis XIV. Descubre su pasión por los hornos, su menú ambicioso y su legado culinario.
10 de abr. de 2017 · Vatel organiza todo con esmero y perfección, incluso crea una crema especial para la ocasión, que hará las delicias de los comensales. Ésta pasará a la historia con el nombre de Crema Chantillí.
Vatel around the world. Spread over 4 continents, we are a network of higher educational schools specializing in the international hospitality industry. Internationale Hotel Management School. 1st Worldwide Business School Group in Hospitality and Tourism Management.
Vatel es un drama de época basado en la vida real de François Vatel, el encargado de organizar una espectacular recepción para el rey Luis XIV en el castillo de Chantilly. La película, dirigida por Roland Joffé y protagonizada por Gérard Depardieu y Uma Thurman, fue nominada al Oscar y al César.
En un nuevo episodio de Mundo Escena, conducido por Laura Gordano Boyrie, conocemos más sobre la película y la vida del reconocido chef francés VATEL, con la...
