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Hace 4 días · Pachamanca: consejos para prepararla en casa sin perder la tradición. En olla de barro o en la olla de siempre, Rocío Oyanguren nos explica cómo preparar este exquisito plato bandera y así ...
Hace 5 días · Papa rellena peruana. 13 abril, 2024. La Papa rellena peruana es una comida típica de la gastronomía de Perú. Ya sabéis que tuve la oportunidad de viajar a Perú hace poco y he querido hacer un guiño a la cocina peruana. Es muy fácil de preparar y una maravilla para el paladar.
Hace 4 días · Información y actualidad sobre recetas en EL PAÍS Gastro: las mejores recomendaciones para la cocina, aperitivos, postres y platos originales.
Hace 4 días · Te muestro cómo hacer arroz imperial cubano paso a paso con todos los trucos para que te quede perfecto e irresistible. Esta receta de la comida cubana es exquisitita y a pesar de llevar una serie de...
Hace 4 días · Esta receta es lo que estabas buscando: el salpicón de res es casi que un pico de gallo con carne deshebrada, así que cumplirá su cometido. Es un platillo muy práctico y ligero. Ideal para un día de campo o una de esas tardes en las que no quieres invertir mucho tiempo cocinando.
Hace 4 días · Guía de episodios y recetas de La repostería de Anna Olson: Capítulo 1. Masa sablé. En este episodio, Anna nos muestra los utensilios básicos para trabajar en la cocina de un repostero. Empieza con una receta fácil para preparar una Masa sablée y hornea unas Empire Cookies.
Hace 22 horas · Información de servicio y actualidad sobre cocina en El Comidista, el espacio de recetas, alimentación y restaurantes en Gastronomía de EL PAÍS
