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Del lat. res 'cosa', 'propiedad'. 1. f. Animal cuadrúpedo de ciertas especies domésticas, como del ganado vacuno, lanar, etc., o de los salvajes, como venados, jabalíes, etc.
El caldo de res es uno de los platillos más completos en la tradición culinaria guatemalteca. Sus ingredientes principales son la carne, verduras y legumbres. Aunque en muchos lugares y hogares del país se sirve de manera distinta, el sabor sigue siendo el mismo.
Especialista en Hospitalidad y Eventos. Aprende en esta guía sobre los cortes de carne de res. Conoce sus nombres, características y cómo elegirlos según tus objetivos en la parrilla.
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Definición RAE de «res-» según el Diccionario de la lengua española: 1. pref. Expresa atenuación del significado de la base. Resquebrar, resquemar. 2. pref. Denota intensificación. Resguardar.
12 recetas con carne de res para toda la semana. Gretel Morales. Si quieres incluir platillos deliciosos, llenadores y muy fáciles de preparar en tu menú semanal, entonces no te puedes perder estas 12 recetas con carne de res, ¡hay algo para todos los gustos! Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón.
La carne de res es un ingrediente principal en la dieta de las personas, debido a su alto contenido nutricional, proporcionando grasas, proteínas y minerales. Aquí encontrarás recetas fáciles y deliciosoas usando diferentes cortes de carne para brindarte un gran número de sabores.
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