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  1. lpi.oregonstate.edu › es › micVitamina C | Linus Pauling Institute | Oregon State University

    La vitamina C (ácido ascórbico-L) es un potente agente reductor, lo que significa que dona electrones fácilmente a las moléculas receptoras ( Figura 1 ). Con relación a este potencial de oxidación -reducción ( redox ), dos funciones principales de la vitamina C son como un antioxidante y como un cofactor de enzima (1).

  2. www.mayoclinic.org › es › drugs-supplements-vitamin-cVitamina C - Mayo Clinic

    10 de ago. de 2023 · La vitamina C es un nutriente esencial que se encuentra en los alimentos y está disponible como suplemento oral. Obtén información acerca de los posibles beneficios y las causas de la deficiencia de vitamina C.

  3. ods.od.nih.gov › factsheets › VitaminC-DatosEnEspanolVitamina C - Datos en español - Office of Dietary Supplements...

    Las frutas y verduras son las mejores fuentes de vitamina C. Para ingerir las cantidades recomendadas de vitamina C, consuma alimentos variados como: frutas cítricas (por ejemplo: naranjas y pomelos/toronjas) y sus jugos, así como pimientos rojos y verdes y kiwi, ricos en vitamina C.

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  5. www.mayoclinic.org › expert-answers › vitamin-cDemasiada vitamina C: ¿Es perjudicial? - Mayo Clinic

    11 de jun. de 2022 · - Mayo Clinic. ¿Es posible tomar demasiada vitamina C? Respuesta de Katherine Zeratsky, R.D., L.D. La Vitamina C es un nutriente esencial. Pero puedes tener demasiada. La vitamina C (ácido ascórbico) es soluble en agua y favorece el crecimiento y el desarrollo normal. También ayuda al cuerpo a absorber el hierro.

  6. medlineplus.gov › spanish › encyVitamina C: MedlinePlus enciclopedia médica

    21 de feb. de 2023 · La vitamina C se necesita para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo. Se utiliza para: Formar una proteína importante llamada colágeno, utilizada para producir la piel, los tendones, los ligamentos y los vasos sanguíneos. Sanar heridas y formar tejido cicatricial.

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  8. www.scielo.org.pe › scieloVitamina C en la salud y en la enfermedad - SciELO

    RESUMEN. La vitamina C ha sido ampliamente estudiada en medicina y si bien se reconoció la importancia de su deficiencia con el escorbuto, la optimización de su uso como recurso terapéutico no ha sido incluida en protocolos o guías de práctica clínica. La farmacocinética y biología de la vitamina C demuestran los efectos sistémicos que ...

  9. ods.od.nih.gov › pdf › factsheetsDatos sobre la vitamina C - Office of Dietary Supplements (ODS)

    ¿Para qué sirve? La vitamina C, conocida como ácido ascórbico, es un nutriente hidrosoluble que se encuentra en ciertos alimentos. En el cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres.