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28 de abr. de 2024 · El clásico mofongo de plátano es un plato hecho con plátanos fritos, machacados y mezclados con pasta de ajo y chicharrón. Se sirve con caldo de res. Tradicionalmente, el mofongo se sirve en un pilón (mortero de madera). Lee más sobre su historia y origen. Chicharrón y mofongo.
Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos cómo preparar mofongo! una delicia de la cocina puertorriqueña que te encantará. Ingredientes 3 plátanos macho pelados y cortados en ruedas
17 de ago. de 2016 · El mofongo es una de las delicias puertorriqueñas elaborado de plátanos verdes (no maduro) fritos y machacados, a los que se le agrega ajo machacado y pedacitos de chicharrón bien tostadito. Se machaca formando una consistencia ni muy blanda ni muy dura para que pueda tomar la forma de media esfera o de recipiente para rellanarlo ...
El mofongo es la receta de frituras más popular de Puerto Rico y tiene varias formas de prepararlo, con lo cual podemos hacer uso de la creatividad en la cocina. El mofongo puede ir acompañado de camarones, pollo, chicharrones o carne frita.
29 de nov. de 2021 · Mofongo is a fried green plantain mash with garlic and crispy pork skin, served with broth or shrimp sauce. Learn how to make this traditional dish in 25 minutes with simple ingredients and tips.
¡Vamos a Puerto Rico a probar un delicioso mofongo! ¿Qué es el mofongo? El mofongo es un puré de plátanos verdes, que se fríen y se trituran en un mortero con ajo, aceite y chicharrones de cerdo. El mofongo es muy popular en este archipiélago y es el alma de la cocina puertorriqueña.
8 de oct. de 2021 · Learn how to make mofongo, a traditional Puerto Rican and Dominican dish of mashed green plantains with pork or chicken and garlic mojo. Find out the ingredients, variations, tips and FAQs for this delicious Caribbean dish.
