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Definición de Mixología. La mixología consiste en el estudio y la habilidad para la preparación de bebidas mezcladas, o, dicho de otra manera, es el arte de la coctelería en el que se mezclan sabores, colores, aromas y texturas. Se puede considerar que la mixología es:
Mientras la coctelería se ocupa de las bases para poder preparar cocteles clásicos y replicar recetas exactas en barra, la mixología se atreve a dar un paso más y arriesgarse a buscar nuevos sabores y experiencias. En la coctelería clásica se aprende a usar las herramientas básicas, a dominar las técnicas de shaker, de colado, de servir ...
1 de abr. de 2024 · Jugador, Alana. (2024, 01 abril). La cultura de la mixología: orígenes, figuras influyentes, innovaciones y el renacimiento de las bebidas artesanales. Cinco Noticias https://www.cinconoticias.com/mixologia/.
La mixología se centra en la investigación de los cócteles y, por eso, podemos llamarla ciencia. Se centra en analizar sus ingredientes, composición, sabores y aromas, así como el volumen de alcohol y otros factores. A partir de esta investigación combinada de aspectos de la química y física, se desarrollan recetas nuevas de coctelería.
18 de ago. de 2021 · La palabra mixología deriva del término en latín “mix” y del griego antiguo “logike”. Según el portal de Gastronómadas, esta palabra apareció en el primer libro de coctelería del mundo, llamado “The Bon Vivant 's Companion or How to mix drinks” del autor Jerry Thomas, a quien denominaremos como el padre del origen de la ...
Wine mixology es la práctica de mezclar vinos con otros ingredientes para crear bebidas innovadoras y sorprendentes. Esto implica una combinación de habilidades y conocimientos enológicos . Se enfoca en crear bebidas que sean originales con el vino como protagonista y que destaquen por su sabor y presentación.
Learn the basics of mixology, from the history and terminology of cocktails to the spirits and techniques. This article is part 1 of a 10-part series that covers the essentials for aspiring bartenders.
