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27 de ago. de 2013 · En su nuevo libro, Historic Heston (Bloomsbury Publishing), Heston Blumenthal plantea la búsqueda de una identidad culinaria a través de lo mejor de la cocina británica que se extiende desde época medieval hasta las recetas tardo-victorianas.
Heston Marc [1] Blumenthal (High Wycombe, Buckinghamshire, 27 de mayo de 1966) es el chef y propietario de The Fat Duck, un restaurante con tres estrellas Michelín situado en Bray (condado de Berkshire), votado como «Mejor Restaurante del Reino Unido» por The Good Food Guide en 2007 y 2009, y «Mejor Restaurante del Mundo» por ...
Dinner by Heston Blumenthal. 66 Knightsbridge, Hyde Park and Knightsbridge, Londres, SW1X 7LA, Reino Unido. ££££ · Inglesa tradicional. Agregar a los favoritos. Opinión de la Guía MICHELIN. Dos Estrellas : una cocina excepcional.
2 de may. de 2012 · Es decir, una auténtica arqueología gastronómica que se materializó en 2011 en Dinner by Heston Blumenthal, el restaurante abierto en el Hotel Mandarin Oriental Hyde Park de Londres. La cadena hotelera de lujo quiso apostar por el considerado mejor cocinero de Reino Unido.
Heston Blumenthal: “La cocina molecular no ha muerto; es que nunca vivió”. El chef británico, artífice de The Fat Duck, posicionado como el quinto mejor restaurante del mundo, subió al escenario de Madrid Fusión el pasado 25 de enero para desgranar su visión sobre la gastronomía.
19 de ago. de 2021 · Un chef autodidacta, la carrera de Heston Blumenthal a la cima ha sido poco convencional, con la peculiaridad de romper reglas, experiencias inusuales y una explosión culinaria.
11 de sept. de 2013 · Para quien se atreva poner en duda la capacidad gastronómica de los británicos, Heston Blumenthal, el chef más estelar del Reino Unido (Jamie Oliver aparte), responde con una lección de...
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