2008
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25 de oct. de 2021 · Aprende a preparar el gumbo, un plato típico del sur de Estados Unidos que combina pollo, salchichas, okra y especias. Sigue los pasos para hacer el roux, el espesante clave de esta receta, y disfruta de un guiso con sabor único.
El gumbo es el plato de referencia dentro de la gastronomía criolla y popular en los Estados Unidos. Es parte de la Cultura de Luisiana entre los criollos, en el sudeste de Texas, el sur de Misisipi y el Lowcountry de Carolina del Sur, Charleston (Carolina del Sur) y Brunswick (Georgia).
Aprende a preparar el gumbo, un guiso criollo originario de Nueva Orleans, con carne, marisco o verduras. Descubre su historia, sus variantes y sus ingredientes esenciales como el roux y la trinidad.
11 de dic. de 2019 · Learn how to make a dark roux, the key to a rich and flavorful gumbo with chicken, sausage, and shrimp. This recipe is shared by a native New Orleanian and includes tips for making ahead, storing, and freezing.
15 de ago. de 2023 · Learn how to make a traditional Cajun gumbo with chicken, sausage, and dark roux. Find out the difference between Cajun gumbo and Creole gumbo, and how to serve and store this hearty stew.
2 de ene. de 2019 · Aprende a preparar el gumbo, un plato tan emblemático de la gastronomía estadounidense como el jazz. Descubre su origen multicultural, sus ingredientes variados y su santísima trinidad cajún.
Aprende a preparar el gumbo, un guiso caldoso típico de la cocina criolla de Nueva Orleans, con salchichas de cerdo ahumado, gambas, okra y especias cajún. Sigue los pasos de esta receta fácil y disfruta de un plato representativo de la gastronomía estadounidense.
