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Los alfajores de maicena, esos pequeños bocados de dulzura que nos transportan a la infancia con cada mordisco, son una verdadera joya de la repostería. En este viaje culinario, exploraremos a fondo su historia, la magia detrás de su textura delicada y, por supuesto, cómo hacerlos en casa.
A continuación, os presentamos la receta original de alfajores de maicena para la que sólo necesitas maicena (almidón de maíz), por supuesto, dulce de leche, coco y otros ingredientes más que seguro tenéis en vuestra cocina. El paso a paso es muy sencillo, así que vale la pena intentarlo y preparar en casa estos riquísimos alfajores.
19 de jul. de 2019 · La receta de alfajores de maicena es un cásico argentino, no faltan en los recreos ni en las meriendas: aprende como prepararlos en casa!
1 de may. de 2024 · Los alfajores de maicena son una auténtica delicia argentina que ha conquistado corazones alrededor del mundo. Su receta original es un tesoro gastronómico que combina la suavidad de las tapas de maicena con el dulce sabor del relleno de dulce de leche y el toque final de coco rallado en los bordes.
23 de feb. de 2023 · El relleno de estos alfajores de maicena no puede ser otra cosa que manjar blanco de olla. No hay reemplazo que se le acerque, el sabor es perfecto y va increíble con las tapitas de maicena. El manjar blanco es la receta peruana paralela al dulce de leche.
Aprende a preparar esta receta de Alfajores de Maicena, por Osvaldo Gross en elgourmet.
La mejor receta de alfajores de maicena. Para la masa de los alfajores, en un bol colocar la manteca pomada y agregar el azúcar impalpable. Batir apenas para que no se volatilice el azúcar e ir agregando los huevos de a uno más las yemas de a una sin dejar de batir hasta cremar.
